Yaşadığınız şehirden tatile doğru yol alırken, en bitmek tükenmek bilmeyen saatler yolda geçen zamanlardır. Yine o meşhur sıkıcı yolculuklardan birini yaşarken, bu blog'a konu olabilecek bir yere gideceğim aklımna bile gelmezdi. Bazı özel sebeplerden uzayan Afyonkarahisar molamda, tesadüfen girdim Gülyurt Pasta & Bistro'ya. Gülyurt Pasta & Bistro'ya girmeden önce gezme fırsatını bulduğum Afyonkarahisar şehri, bende klasik bir iç anadolu şehri görüntüsü uyandırdı. Açıkçası büyük şehirlerin yanına dahi yaklaşamayacak bir gelişmemişlik söz konusu ne yazıkki Afyonda. Gezimiz sırasında pek çok ünlü mağzanın bulunduğu bir sokağa girdik. Genellikle, şehirlerin 1 tane Ana caddesi olur ve şehrin önemli mağazaları / restorantları bu caddede bulunur, fakat girdiğimiz sokak bir ana cadde olmamasına rağmen şehrin önemli yerlerine ev sahipliği yaptığını gördüm.
Tesadüfen oturduğumuz Gülyurt Pasta & Bistro, beklentilerimizin çok üstünde ve kesinlikle lüks sınıfına girebilecek bir restorant. Öyle ki bunu mekana girdiğiniz anda, gerek hizmet veren garsonların kıyafetleri, gerek mekanın ambiyansı gerekse yemeklerin sunuluş biçimiyle anlayabiliyorsunuz. Konsept itibariyle, bir Kıyma veya Kıtır havası soluyabiliyorsunuz Gülyurt Pasta & Bistro'da.
Gülyurt Pasta & Bistro'da bu kafenin özel bazlaması ve limonatasını tadma fırsatım oldu. Özel bazlama içinde sucuk, salam, kaşar ve mısır bulunan ve patates kızartması ile servise sunulmuş olan bir yemekti. Yemeğin oldukça iyi olduğunu belirtmemde fayda var ama, bazlamanın da çok ayırt edici bir özelliği olmadığı da bir gerçek. Bazlama ile gelen limonata ise gerçekten mükkemmel bir lezzetteydi. Naneli sunumu limonataya ayrı bir güzellik katmıştı.
İnceleme fırsatı bulduğum menü'de, fiyatların Afyon standarlana göre yüksek fakat mekanın kalitesinde olan ve büyükşehirlerde bulunan diğer restorantlara göre düşük olduğunu söylemek mümkün.
Salt bazlama ve limonata ile mekanın lezzeti konusunda bir şeyler söylemek ne kadar doğru olur bilinmez ama, en ufak hizmet veya yemekte dahi gösterdikleri titizlik ve kalite'nin, daha büyük ve daha emek gerektiren yemeklere de yansımış olduğunu söylemek doğru bir öngörü olacaktır. Kısacası yolunuz Afyon'a düşerse, Gülyurt Pasta & Bistro'u denemekte fayda var.
Lezzet Puanları:
Lezzet * * * *
Fiyat * * * * *
Ambiyans * * * *
Tavsiye * * * *
Lezzet * * * *
Fiyat * * * * *
Ambiyans * * * *
Tavsiye * * * *
Adres :
Cumhuriyet Mh. Kurtuluş Camii Karşısı No:9/B AFYONKARAHİSAR
Tel 1 : (0 272) 215 69 59
Tel 2 : (0 272) 214 25 11
Site: http://www.gulyurt.net/
